Der Inbegriff des trockenen Sherry. Hellgelb, zarter Duft von Nüssen. Im Mund leicht, erfrischend und verpielt. Voller Charakter im Nachhall. Der perfekte Aperitif! Hat aber auch das Zeug, um individuelle Gerichte zu beleiten. versuchen Sie ihn mal zu frischen Austern....!

Enthält Sulfite, 0,75 L, 15 % vol.

Emilio Lustau
Adresse: Calle Arcos, 53, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien
Telefon:+34 956 34 15 97

Dieser Amontillado ist eine Besonderheit: Im Gegensatz zum medium dry Amontillado kommt der Rare durch das natürliche Zusammenbrechen der Hefeschicht im Fass zu seiner tiefen, goldenen Farbe. Er ist besonders facettenreich im Duft. Im Mund weich, vielschichtig und trocken. Ein besonders stark ausgeprägte Sherry-Charakter !

Enthält Sulfite, 0,75 L, 18,5 % vol.

Emilio Lustau
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Der Palo Cortado ist der seltenste Sherry-Stil, da er einen Zwitter zwischen den Stilen darstellt. Eigentlich wird er wie ein Oloroso auf 18-19% vol. aufgespritet. Dennoch entwickelt er für seine Reifung im Fass keine oder nur sehr wenig Florhefe. Daher ist er in der Nase fein wie ein Amontillado, besitzt aber den Körper eines Olorosos. Sattes Goldbraun im Glas. Duftet nach getrockneten Datteln, Feigen und Mokka. Im Mund begeistert er mit seinem samtigen Körper.

Enthält Sulfite, 0,75 L, 19 % vol.

Emilio Lustau
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Ein traditionell und in originaler Alkoholstärke hergesteller Cream Sherry, der bestens unter Beweis stellt, wie ein Cream tatsächlich schmecken sollte. Tiefe Bernstein im Auge. Auf der Zungenspitze der druckvolle Geschmack von süßen Rosinen, Datteln und Feigen. Üppiges, reife Früchte, die behäbig mild und verführerisch über die Zunge gleiten. Eine energische Symbiose aus Süße, Kraft und Reife! Der Nektar aus einem Märchen...

Enthält Sulfite, 0,75 L, 20 % vol.

Emilio Lustau
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Dieser gereifte, trockene Manzanilla leuchtet Golggelb. In der Nase vereint er die typische, leichte Salznote mit mineralischen Noten. Walnüsse und der etwas erdige Duft von Trüffeln vervollständigen das Bukett. Im Mund eine richtig hübsche Fülle, ausgewogen und ansprechend.

Enthält Sulfite, 0,5 L, 17 % vol.

Emilio Lustau
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Der klassische, trockene Amontillado ist mittlerweile eine Seltenheit. Sein Charme verliert sich allzu häufig in den gesichtslosen halbtrockenen Varianten, die sich größerer Beliebtheit erfreuen. Im Glas funkelt ein reifes Goldbraun. In der Nase der deutliche Duft von Pflaumen, Mandeln und Karamel. Der Sherry präsentiert sich sehr homogen in seinen Bestandteilen und überzeugt mit seinem feinwürzigen Nachhall!

Enthält Sulfite, 0,5 L, 18,5 % vol.

Emilio Lustau
Adresse: Calle Arcos, 53, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien
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Von einem besonders kleine, aber feinen Almacenista aus El Puerto de Santa Maria stammt dieser besondere Sherry-Charakter. Von rötlichem Goldbraun in der farbe, duftet er im Glas würzig nach Dörrdatteln, Honig und Mokka. Im Mund kommt eine pikante Fülle zum Ausdruck. Er besitzt eine reife Fruchtkonzentration und eine zarte Süße.

Enthält Sulfite, 0,5 L, 20 % vol.

Emilio Lustau
Adresse: Calle Arcos, 53, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien
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Das volle Aroma von Dattel, Feige, Aprikose und Lakritz verschmilzt mit der würzigen Noten des Holzes. Am Gaumen ist er samtig weich und himmlisch süß, gefolgt von einer sanften Zartbitternote. Ein wahrhaft edles Produkt mit vielen Facetten und einer unglaublichen Komplexität, die hochwertigen Trockenbeerenauslesen in nichts nachsteht.

Ximénez-Spinola
Für den Very Old Pedro Ximénez, werden die handgelesenen Trauben auf Strohmatten ausgebreitet und 21 Tage lang getrocknet. Danach haben Sie 70 % ihres Gewichtes verloren, einen sehr hohen Zuckergehalt und die Farbe von weißgelb zu rotbraun verändert. Der Most dieser Trauben wird in eine, von der Familie Spínola 1918 angelegte, Solera gegeben. Sie besteht aus amerikanischer Eiche und ist so angelegt, dass der jüngste Wein bereits 15 Jahre in den Fässern gereift ist.

Sherry, Alkoholgehalt 15%vol., 0,75l, enthält Sulfite
Importeur: Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen

Bernsteinfarben, mit herrlichen Aromen von Haselnuss, Nougat und ein wenig Lakritz. Am Gaumen entfaltet er seine vollaromatische Kraft, intensiv nussig, aromatisch aber butterweich. Halbtrocken mit einer feinen Würze und Mineralität bleibt er für lange Zeit präsent.

Ximénez-Spinola
Old Harvest Pedro Ximénez ist ein Oloroso aus Pedro-Ximénez-Trauben, nicht wie üblich aus Palomino Fino. Nach der Ernte werden die Trauben für drei Tage getrocknet und anschließend auf die Fässer der Solera zur Gärung verteilt. Die Solera besteht bereits seit 1964 und ist einzigartig. Es gibt keine zweite Solera, in der ausschließlich Pedro Ximénez oxidativ ausgebaut wird.

Sherry, Alkoholgehalt 15%vol., 0,5l, enthält Sulfite
Importeur: Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen