1 l = 47,93 €
Der Markt besagt, dass all die Schaumweine, die etwas weicher als "staubtrocken" sind, keine Relevanz besäßen. Nun... dann können wir von uns behaupten unseren eigenen Markt entwickelt zu haben. Unsere Kunden fragen gezielt nach Demi-Champagner und das ist auch gut so, denn wir meinen, dass die französische Bezeichnung "Demi-Sec" häufig fälschlicherweise als halbtrocken verstanden wird. Doch ist "halbtrocken" gleich "halbsüß"? Probieren Sie doch einfach mal einen "Demi", wir sind uns sicher, Sie werden sich dieses kleine bisschen mehr Frucht in Zukunft aus Ihrem Champagner nicht mehr wegdenken können!
Identisch mit der der Cuvée Intense, aber mit einer Kellerlagerung von wenigstens 6 Monaten. Dieser sehr reife und fruchtige Champagner zeigt sich harmonisch ausgewogen mit einer sehr gut verschmolzenen Dosage.
Sehr ausdrucksvoll, die Aromen der weißen und gelben Früchte zeigen sich rund und elegant, gefolgt von Aromen getrockneter Früchte und süßem Gebäck.
Diese Cuvée harmoniert hervorragend mit süß-sauren Speisen wie einer Wachtel mit Weintrauben oder Seeteufelmedaillons mit Mango. Auch eine feine Birnentarte oder Ziegenkäse mit Feigen begleiten diesen Champagner mit seiner Mischung aus Frische und Süße. Kalt aber nicht eiskalt servieren, ideal zwischen 8 und 9 °C.
- 40 % Chardonnay aus Chouilly, Grand Cru der Côte des Blancs
- 30 % Pinot Noir aus Bisseuil, Premier Cru der Vallée de la Marne
- 30 % Pinot Meunier aus Damery
- Dosage: 32 g/l
Champagner
Alkoholgehalt 12%vol.
Enthält Sulfite
A.R. Lenoble, 51480 Damery, NM 240-001 France
