Ein Bourbon mit Kultstatus unter den Whisky-Liebhabern. Maker’s Mark kommt aus der kleinen, einsam gelegenen Star Hill Distillery in Happy Hallow, in der Nähe des kleinen Ortes Loretto im Süden von Bardstown, Kentucky. Die Geschichte der Destillerie geht zurück bis ins Jahr 1805. Die Geschichte von Maker’s Mark beginnt 1953 mit dem Kauf und der Restaurierung durch Bill Samuels. Er schuf diesen klassischen Whisky, der als der mildeste aller Bourbons bezeichnet wird. Seinen milden und feinen Charakter erhält Maker’s Mark durch seine einzigartige Rezeptur. Anstelle des herkömmlichen Roggens wird milder Winterweizen verwendet. Am Ende des Herstellungsprozesses wird Maker’s Mark dann mit seinem unverwechselbaren Markenzeichen versehen: Jede einzelne Flasche wird individuell mit rotem Wachs versiegelt.

Farbe: helles Gold
Nase: nach Vanille und (sanft) nach Karamell
Geschmack: fruchtig mit einzigartiger Weichheit und feinen Fruchttönen und Traube
Abgang: sehr langsam und nachhaltig

Alkoholgehalt 45 %.

Importeur:
Beam Deutschland GmbH
Unterschweinstiege 2-14
60549 Frankfurt am Main
Tel.: 069 - 430 530 0
info.de@beamsuntory.com

James E. Pepper 1776

Straight Bourbon

» 100 Proof - Not Chill-Filtered - Over 38% Rye in the Mash Bill, 50 % vol. Alkoholgehalt

» Rich Bourbon Sweetness & Rye Spice; vanilla, honey, chocolate & cloves

» Neat, over ice, or in a proper Old-Fashioned, this whiskey rocks.

Die Whiskeymarke der Familie Pepper, deren Ursprünge auf das Jahr 1776 und die Anfangszeiten der Amerikanischen Revolution zurückzuführen sind und die bis 1958 drei Familiengenerationen lang destilliert wurde, ist die älteste und die legendärste Whiskeymarke in der Geschichte Amerikas und des Staates Kentucky.

Das Destillationsvermächtnis begann mit Elijah Pepper (Destillateur von 1776 - 1838), wurde von Oscar Pepper (Destillateur von 1838 bis 1867) und wurde in dritter Generation an Colonel James E. Pepper (Destillateur von 1867 - 1906) übergeben. Er war ein Bourbon Aristokrat reinster Güte, und ihm war es auch zu verdanken, dass die Familienmarke ihre größten Erfolge feierte.

Colonel James E. Pepper, eine aus Kentucky stammende Leitfigur der amerikanischen Industrie, züchtete Vollblüter für das Kentucky Derby, reiste in einem privaten Eisenbahnwaggon und machte den "Old-Fashioned"- Cocktail berühmt. Er nannte seinen Whiskey "Old 1776" und verkündete voller Stolz, dass bei ihm die Originalrezeptur seines Großvaters, die noch aus der Ära der Revolutionäre stammte, zur Anwendung kommt.

In den letzten Jahren wurde diese Kultmarke von dem Unternehmen Georgetown Trading Co. (dessen Familientradition im Whiskeyhandel ebenfalls auf die Zeit der Amerikanischen Revolution zurückgeht) übernommen, das es sich zur Aufgabe gemacht hat, sie in angemessener Weise neu auf dem Markt zu lancieren. Es wurden umfangreiche historische Recherchen durchgeführt und Jahre dafür aufgewendet, volle Flaschen des wunderbar erhaltenen Originalwhiskeys von James E. Pepper aus der Zeit vor, während und nach der Prohibition zu sammeln und zu analysieren. Die Georgetown Trading Co. erwarb sogar ein eigenhändig von James E. Pepper verfasstes Schreiben aus dem Jahr 1887, in welchem seine Produktionsmethoden und die genaue Maischezusammensetzung aufgeführt ist. Unter Bezugnahme auf dieses Material begann das Unternehmen damit, einige neue James E. Pepper Whiskeysorten zu destillieren und sorgfältig Reifungsfässer aus ausgewählten Destillerien mit ähnlicher Maischezusammensetzung und ähnlichen Geschmacksprofilen auszuwählen, die dem "Old Style" des Originalwhiskeys von James E. Pepper entsprechen.

Importeur Deutschland: Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstr. 26, 58093 Hagen, Germany