2021 Ziereisen Tschuppen Spätburgunder 0,75 lt.

Baden, Deutschland

Der Blaue Spätburgunder (Pinot Noir) stammt aus der Parzelle Tschuppen. Die handverlesenen Trauben werden abgebeert und danach auf der Maische vergoren. Nach 6-wöchiger Maischestandzeit wird abgepresst, und der Wein kommt für 12 Monate in gebrauchte Barriques. Im Duft dominiert Sauerkirsche, am Gaumen reife Tannine und frische Säure. Ohne Filtration abgefüllt - ein kleines Depot ist eine natürliche Erscheinung!

Wein, enthält Sulfite, 0,75 L, 13,00 % vol.

Weingut Ziereisen
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