Bordeaux und Bergerac

Haut-Medoc

Die ersten Grundsteine von Chateau Cissac wurden vermutlich zu Zeiten der Römer gelegt. Knapp zwei Kilometer nordwestlich von Pauillac befindet sich der Landsitz der Familie Vialard, die hier seit 1940 für den Weinbau verantwortlich ist. Auf gut 50 Hektar Rebfläche stehen die Rebstöcke, von denen das Team um die Vialards zu 75% Cabernet-Sauvignon, 20% Merlot und 5% Petit Verdot erntet. Daraus werden jährlich 220.000 Flaschen Wein, die als Cru Grand Bourgeois deklariert werden, gekeltert. Dies ist die höchste Qualitätsstufe im Haut-Medoc. In dieser Qualitätsstufe schaffen sie es kontinuierlich erstaunlich schöne, elegante Weine mit feinem Bukett und ausgewogener Holz- und Fruchtnote herzustellen. Danielle Vialards' Anspruch ist, "jedes Jahr wieder eine neue Kreation in die Flasche zu füllen", so die passionierte Weinmacherin.   

Farbe: dichtes Purpur mit violett
Duft: anfangs noch etwas verschlossen, entwickelt sich die Nase sehr gut, Frucht intensiv, Spur Holzwürze, komplexe Aromen
Geschmack: am Gaumen sehr deutliche Tannine, jedoch von ausgezeichneter Reife, gute Länge, ein noch sehr verschlossener Wein im klassischen Stil, der sich sehr langsam öffnen wird.

Wein
Alkoholgehalt 13,00 % vol.
Enthält Sulfite
SCF Du Chateau Cisssac, 33250 Cissac, Frankreich

Graves, Frankreich

Seit 1763 kultiviert die Familie Rex in der Gemeinde St. Mariens ihre Liebe zum Weinbau und natürlich zum Wein. 1960 übernahm Simon Rex Leitung des Weingutes, und seit 1973 füllte man die eigenen Weine unter dem Namen "Domaine des Graves d’Ardonneau" ab.

Der "Tradition" Rouge, 18 Monate im Stahltank ausgebaut, besteht aus 90% Merlot und jeweils 5% Cabernet Franc sowie Cot. Herrlich fruchtig, samtig-weicher Charakter - pures Trinkvergnügen!

Wein
Alkoholgehalt 13,5%vol.
Enthält Sulfite
Simon REY et Fils Proprietaires a Saint Mariens, 33620, France

Château du Breuil liegt dort, wo die (Wein-)Träume wachsen: In der Region Bordeaux, genauer im Haut-Médoc, in direkter Nachbarschaft zum berühmten Château Lafite-Rothschild. Hier ist Marie Vialard, die als Enkelin das renommierte Familienweingut Château Cissac bereits in fünfter Generation führt, verantwortlich für die Erzeugung überzeugender Crus Bourgeois. Die tiefgründigen Kiesböden eignen sich perfekt zum Anbau der klassischen Bordelaiser Rebsorten Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Petit Verdot und Malbec. Die Reife in teilweise neuen Barriques verleiht dem Wein seinen ganz eigenen Charakter. Die Farbe ist von einem dichten Purpurrot geprägt. Der Duft zeigt feine Anklänge von dunklen Beerenfrüchten, einen Hauch von Zedernholz und feinem Havannatabak sowie milde Gewürznoten im Hintergrund. Am Gaumen beeindruckt dieser Tropfen, der im November in der First Class Lounge München ausgeschenkt wird, mit Eleganz, Fülle und einem angenehm frischem Finale.

Quelle : Markus Del Monego

Wein
Alkoholgehalt 13 % vol.
Enthält Sulfite
SCF Chateau Cisssac, 33250 Cissac, Frankreich

Bordeaux mal anders !

Toller Bordeaux aus dem Entre Deux Mers - Gebiet !  Gelagert in Beton-Tanks, um die Frucht zu bewahren !

Rebsorten : 40 % Sauvignon Blanc, 45 % Semillon, 15 % Sauvignon Gris

Alkoholgehalt 13,00 %vol.
Enthält Sulfite

Marie & Sylvie Courselle
Winemakers
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