1 l = 25,27 €
Haut-Medoc
Die ersten Grundsteine von Chateau Cissac wurden vermutlich zu Zeiten der Römer gelegt. Knapp zwei Kilometer nordwestlich von Pauillac befindet sich der Landsitz der Familie Vialard, die hier seit 1940 für den Weinbau verantwortlich ist. Auf gut 50 Hektar Rebfläche stehen die Rebstöcke, von denen das Team um die Vialards zu 75% Cabernet-Sauvignon, 20% Merlot und 5% Petit Verdot erntet. Daraus werden jährlich 220.000 Flaschen Wein, die als Cru Grand Bourgeois deklariert werden, gekeltert. Dies ist die höchste Qualitätsstufe im Haut-Medoc. In dieser Qualitätsstufe schaffen sie es kontinuierlich erstaunlich schöne, elegante Weine mit feinem Bukett und ausgewogener Holz- und Fruchtnote herzustellen. Danielle Vialards' Anspruch ist, "jedes Jahr wieder eine neue Kreation in die Flasche zu füllen", so die passionierte Weinmacherin.
Farbe: dichtes Purpur mit violett
Duft: anfangs noch etwas verschlossen, entwickelt sich die Nase sehr gut, Frucht intensiv, Spur Holzwürze, komplexe Aromen
Geschmack: am Gaumen sehr deutliche Tannine, jedoch von ausgezeichneter Reife, gute Länge, ein noch sehr verschlossener Wein im klassischen Stil, der sich sehr langsam öffnen wird.
Wein
Alkoholgehalt 13,00 %vol.
Enthält Sulfite
SCF Du Chateau Cisssac, 33250 Cissac, Frankreich
