Highland Park Highland Single Malt 12y. 0,7 lt.

Die Brennerei Highland Park liegt auf der Hauptinsel Mainland des Archipels Orkney. Die Destillerie befindet sich am südlichen Ortsrand des Hauptortes Kirkwall. Die Destillerie Highland Park wurde 1798 gegründet. Der Whisky ist mit einem kräftigen rauchigen und heidekraut- bzw. malzartigem Charakter versehen, da für das Mälzen Torf aus der Region verwendet wird. Dieses Torf ist noch sehr jung und deshalb durchsetzt mit Heidekraut. Er gehört zweifellos mit zu einem der besten Single Malts, hat Tiefgang, ist rund und hat einen langen Abgang. Ihn gibt es in vielen verschiedenen Varianten und er gilt unter den Whiskykennern als Allrounder und genießt auch bei ausgesprochenen Whiskyexperten wie Michael Jackson einen ausgezeichneten Ruf.

Farbe: Leuchtendes Bernstein
Duft: Erfrischend und cremig-süß, weich und mollig, Honigsüße mit etwas torfigem Rauch vermischt
Geschmack:Auch hier wieder Honigsüße, dazu etwas Malz, es wird warm ums Herz!
Nachhall: Sehr gut strukturierter Whisky, winkt noch recht lang fröhlich nach. Der Rauch kommt deutlicher hervor.

Alkoholgehalt: 40% vol.

Highland Park Distillery, Kirkwall, Orkney Island, Scotland

Single Malt Whisky