Dirker Ringlowasser 0,5 lt.

Die Renekloden (Ringlo, Ringlotten) war in den vierziger Jahren eine beliebte Frucht für Kompott und Marmelade. Nach und nach geriet sie in Vergessenheit. Heute jedoch erlebt sie eine neue Resonanz im Reneklodenwasser. Die grüne, kugelige Frucht, etwas dicker, artverwandt mit der Mirabelle hat im ausgereiften Stadium einen wunderbaren Geruch und Geschmack. Er liegt zwischen Mirabelle und der Zwetschge.

Das Destillationsverfahren ist das gleiche wie bei der Mirabelle und der Zwetschge. Allerdings muss man aufpassen, dass man keinen so großen Kerngeschmack in das Destillat bekommt. Doch bei einem sauberen Brennverfahren erhält man ein Reneklodenwasser, das einer Goldmedaille gerecht wird.

40% Vol., 0,5 Liter

Edelbrennerei Dirker
Alzenauer Str. 108
63776 Mömbris-Niedersteinbach