1 l = 89,75 €
Die Idee, einen Haselnussgeist zu brennen, kam Arno Dirker, als er in einem alten Buch über Versuche las, einen Haselnussbrand herzustellen. Diese wurden jedoch eingestellt, da zur damaligen Zeit das feine Nussaroma nicht in dem Destillat eingefangen werden konnte. Nach mehrfachen Fehlversuchen saß Arno eines Tages mit seinem Freund Ingo Holland, Sternekoch, Gourmet und lebensfroher Mensch, zusammen und berichtete ihm davon. Ingo gab ihm daraufhin Ratschläge aus seinem Fundus als Patissier. Unter anderem gab er ihm mit auf den Weg, dass die Haselnüsse erst im gerösteten Zustand voll zur Geltung kommen würden. Also röstete Arno eine Ladung Haselnüsse nach der anderen. Er röstete und röstete, destillierte und destillierte. Dabei ist ihm ein wuchtig nach Nuss und Nougat duftendes Destillat, welches zum Eis, im Cappuccino, zum Kuchen, zum Backen von Plätzchen sich hervorragend eignet. Unsere Kunden genießen ihn am liebsten pur!
Hergestellt unter Verwendung von frisch gerösteten Haselnüssen, Kakaobohnen, Vanilleschoten, Kräutern und Gewürzen.
Alkoholgehalt: 40%vol.
Spirituose
Edelbrennerei Dirker
Alzenauer Str. 108
63776 Mömbris-Niedersteinbach
