Balvenie Speyside Single Malt Double Wood 12y. 0,7 lt

Balvenie liegt an den Hängen der Convals nahe Dufftown und wurde 1892 von William J. Grant erbaut. Wenn man in Dufftown sagte »Rome was built on seven hills, Dufftown was built on seven stills« so haben die Grants hier also ihren Teil gleich doppelt beigetragen. Mittlerweile befindet sich auf dem Areal auch noch eine dritte Brennerei: die 1990 eröffnete Kininvie Distillerie. Das kleine Dörflein Dufftown wurde einst als Balvenie gegründet. Noch heute kann man die Ruinen des Balvenie Castle besuchen.
Das Wasser zum Brennen wird heute noch lokalen Quellen entnommen. Lediglich 15% des Malzbedarfes sollen noch aus eigener Herstellung stammen. Auch der handverlesen geschnitten und getrocknete Torf unterscheidet die kleine von der großen Schwester. Der erste Single Malt wurde erst 1973 abgefüllt.

Farbe: Tiefe Bernsteinfarbe
Duft: Sauberes und klares Bukett, von Obst geprägt. Hinten etwas Rauch
Geschmack: Überraschend markant. Die Süße gerät in den Hinter-, die Malzigkeit und der Torf in den Vordergrund.
Nachhall: Stark, reich und etwas trocken.
Alkoholgehalt 40% vol.

Single Malt Scotch Whisky

enthält Farbstoff

Balvenie Maltings, Dufftown, Banffshire, Scotland AB55 4BB