Drucken

Highlands

Die Komplexität der Berge


  • Kategorien
  • Hersteller
  • Preis
    • -
  • Neue Produkte
Anzeige pro Seite
Sortieren nach
Artikel-Nr.: S0210

Balvenie liegt an den Hängen der Convals nahe Dufftown und wurde 1892 von William J. Grant erbaut. Wenn man in Dufftown sagte »Rome was built on seven hills, Dufftown was built on seven stills« so haben die Grants hier also ihren Teil gleich doppelt beigetragen. Mittlerweile befindet sich auf dem Areal auch noch eine dritte Brennerei: die 1990 eröffnete Kininvie Distillerie. Das kleine Dörflein Dufftown wurde einst als Balvenie gegründet. Noch heute kann man die Ruinen des Balvenie Castle besuchen.
Das Wasser zum Brennen wird heute noch lokalen Quellen entnommen. Lediglich 15% des Malzbedarfes sollen noch aus eigener Herstellung stammen. Auch der handverlesen geschnitten und getrocknete Torf unterscheidet die kleine von der großen Schwester. Der erste Single Malt wurde erst 1973 abgefüllt.

Farbe: Tiefe Bernsteinfarbe
Duft: Sauberes und klares Bukett, von Obst geprägt. Hinten etwas Rauch
Geschmack: Überraschend markant. Die Süße gerät in den Hinter-, die Malzigkeit und der Torf in den Vordergrund.
Nachhall: Stark, reich und etwas trocken.
Alkoholgehalt 40% vol.

Single Malt Scotch Whisky

enthält Farbstoff

Balvenie Maltings, Dufftown, Banffshire, Scotland AB55 4BB

50,95 / Flasche(n) *
1 l = 72,79 €

Auf Lager
innerhalb 3-4 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: S0321

Die Destillerien dort an der stürmischen Meeresküste Sutherlands waren immer äußerst dünn gesät, aber Malt Whisky Enthusiasten haben Clynelish immer einer Menge anderer berühmter Namen vorgezogen. Über alle Jahre hat Clynelish sich seine hohe Wertschätzung bei Experten erhalten. Man schmeckt die Seeluft fast im Clynelish mit seinem knusprigen, leichten, frischen Stil.

Geruch: Geröstetes Malz, grüne Walnüße mit einer fruchtigen Süße, leichter Rauch.
Farbe: Gelbgold.
Körper: Fest, leicht bis medium.
Geschmack: Deutliche Süße, geschrotetes Malz, auch hier wieder ölige Walnuß, Gewürztöne und fruchtig.
Abgang: Etwas Salz im Nachgeschmack, trockenes, sogar etwas bitteres Finish.
Alkoholgehalt: 46% vol.

Single Malt Scotch Whisky

Clynelish Distillery, Brora, Sutherland KW9 6LR, Scotland

mit Farbstoff

45,50 / Flasche(n) *
1 l = 65,00 €

Zur Zeit nicht lieferbar

Artikel-Nr.: S0325

Farbe: Tiefes, leuchtendes Gold
Duft: Fruchtbetont und wenig Süße. Leicht maritim.
Geschmack: Hat eine gewisse Komplexität. Saftige Süße mit leichtem rauch.
Nachhall:Lang und elegant.

Alkoholgehalt 40% vol.

Dalmore Distillery, Dalmore Almess Ross Shire IV17 OUT Scotland

enthält Farbstoff

46,50 / Flasche(n) *
1 l = 66,43 €
Artikel-Nr.: S0340

Der Whisky aus Schottlands höchstgelegener Distillerie (ca. 325 m) liegt geschmacklich zwischen den sanften Tieflandwhiskies und dem ernsten, im Körper festen Malts von der Spey. Der Stil ist der der Highlands: eine lockere Verbindung von Zärtlichkeit und Temperament. Wie es sich für einen Malt solcher Herkunft gehört, widersetzt Dalwhinnie sich der simplen Beschreibung. Zu herzerwärmend um ihn einfach als Aperitiv zu bezeichnen und zu vornehm und delikat, als dass man ihn robust oder unnahbar nennen könnte, seine Kombination aus Delikatesse und Tiefe macht ihn herausragend.


Geruch: frisch und trocken, duftet nach Heide und Torf. 
Körper: leicht bis medium. 
Geschmack: weich, leicht fruchtig, Honig, Vanille, Malz etwas Torf. 
Abgang: langanhaltend, überraschend intensives Finish
Alkoholgehalt: 43%  vol.

Single Malt Scotch Whisky

Dalwhinnie Distillery, Dalwhinnie, Inverness-Shire, PH19 1AB Scotland

enthält Farbstoff

40,95 / Flasche(n) *
1 l = 58,50 €

Zur Zeit nicht lieferbar

Artikel-Nr.: S0305

Die Brennerei Deanston liegt gerade noch nördlich der berühmten Linie, die die Highlands von den Lowlands trennt, nicht unweit des Städtchens Doune, das früher für seine Pistolenfabrik bekannt war und heute wegen des Schlosses und des Oldtimer-Museums. Sie liegt direkt am Fluss Teith, der die Destillerie mit Wasser versorgt.

Der Whisky ist vom Stil her leicht, etwas nussig und beinhaltet eine klare malzige Süße. Er ist außerdem nur sehr leicht ölig. Er erinnert viele Liebhaber auch eher an einen Lowland als an einen Highland Malt.

Farbe: Honig, Gold
Nase: frisch, blumig, Citrus – und Honig
Geschmack: Zucker, Bonbon, Toffee und Orangen, mit einem Hauch Ginger
Abgang: lang, würzig, mit angenehmen Honignoten auf der Zunge
Alkoholgehalt: 46,3% vol.

Single Malt Scotch Whisky

Deanston Distillery, Doune, Perthshire FK16 6AG, Scotland

45,50 / Flasche(n) *
1 l = 65,00 €

Zur Zeit nicht lieferbar

Artikel-Nr.: S0345

Glendronach wurde 1826 gegründet, ist daher einer der ältesten Brennereien Schottlands und ist offiziell als Highland Malt klassifiziert.

Glendronach 12 y. Original
Farbe: Bernsteinfarbenes Rot-Gold 
Aroma: süß mit Vanille und einem Hauch von Ginger und Herbstfrüchten 
Geschmack: reichhaltig, sahnig und seidenweich, warm und reichhaltig nach Eiche im Einklang mit der Süße von Kirschen, ein volles Aroma an Rosinen und weichen Früchten, würzig mit mittellangem Abgang und einem trockenen Abschluss 
Ausklang: angenehm lang anhaltend und beständig, leicht nussig
Alkoholgehalt 43% vol.    

Single Malt Scotch Whisky

The GlenDronach Distillery Co. Ltd., Forgue by Huntly, Aberdeeenshire, Scotland, AB54 6DB

48,50 / Flasche(n) *
1 l = 69,29 €

Zur Zeit nicht lieferbar

Artikel-Nr.: S0347

Farbe: Goldgelb, klar und leuchtend
Nase: Kokosnuß, Limettenschale, Honig und trockenes Malz
Geschmack: leichte Toffee und Apfelnoten, ein Hauch Zimt, feiner Sherry

Finish: Süßlich und malzig

Die Brennerei Glengoyne liegt etwa 20km nördlich von Glasgow in der Nähe der Ortschaft Killearn und am Fuß der Campsie Fells. Sie ist somit die südlichste aller Highland Whisky Brennereien. 
Die Destillerie Glengoyne hieß bei Ihrer Gründung im Jahre 1833 Burnfoot. Die Lang Brothers nannten die Destillerie ab dem Jahr 1876, als sie die Destillerie erwarben, Glen Guin. Ab dem Jahre 1905 besaß sie dann den heutigen Namen Glengoyne.

Alkoholgehalt 43%vol.

Single Malt Scotch Whisky

Land Brothers Ltd., Dumgoyne. Scotland

41,95 / Flasche(n) *
1 l = 59,93 €

Zur Zeit nicht lieferbar

Artikel-Nr.: S0350

Der berühmte "Original" vereint typische blumige Süße mit köstlich fruchtigen Elementen und zarter Würze. Ein Parfümeur erkannte nicht weniger als 26 charakteristische Aromen im Glenmorangie Original. Ein Kaleidoskop an Geschmack und Textur entfaltet sich, das die Sinne jedes Mal auf Neue entfacht.  

Belege über (illegales) Whiskybrennen in Tain reichen bis in den Zeitraum um 1700 zurück, jedoch erst seit 1843 wird mit der von den Brüdern Matheson gegründeten Glenmorangie-Brennerei ein legaler Whisky gebrannt. Zuvor war in den Gebäuden der Brennerei eine Brauerei zu finden.
Durch den Erfolg des Glenmorangie mussten die Produktionsanlagen mehrmals vergrößert werden, 1980 und 1990 wurden je zwei neue Brennblasen installiert, so dass heute mit insgesamt sechs Brennblasen produziert wird.
Glenmorangie ist der meistverkaufte Single Malt Whisky auf dem schottischen Markt. Ein Grundsatz der Brennerei ist bis heute erhalten geblieben: Es sollen immer genau 16 Mitarbeiter bei Glenmorangie beschäftigt sein, die 16 Men of Tain. Das bezieht sich in neuester Zeit allerdings nur noch auf die tatsächlichen Hersteller im Brennprozess, insgesamt sind ca. 90 Menschen beschäftigt, z. B. im Lager, im Laden und in der Verwaltung. Außerdem ist inzwischen einer der "16 Man of Tain" eine Frau...
Quelle: Wikipedia.de

Single Malt Scotch Whisky

Alkoholgehalt 40% vol.

Glenmorangie Distillery Coy Tain, Ross-Shire IV19 1PZ Scotland

mit Farbstoff

39,95 / Flasche(n) *
1 l = 57,07 €

Auf Lager
innerhalb 3-4 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: S0353

Port Cask extra matured - Ein Whisky von prächtiger Farbe und betörender Milde. Extra Maturing in den erlesensten Ruby-Portwein-Fässern vervollkommnet diesen luxuriösen, vollmundigen Whisky. Seine samtige Textur, das Ergebnis des Non Chill-Filtering bei 46% vol. fasziniert den Gaumen.

Belege über (illegales) Whiskybrennen in Tain reichen bis in den Zeitraum um 1700 zurück, jedoch erst seit 1843 wird mit der von den Brüdern Matheson gegründeten Glenmorangie-Brennerei ein legaler Whisky gebrannt. Zuvor war in den Gebäuden der Brennerei eine Brauerei zu finden.
Durch den Erfolg des Glenmorangie mussten die Produktionsanlagen mehrmals vergrößert werden, 1980 und 1990 wurden je zwei neue Brennblasen installiert, so dass heute mit insgesamt sechs Brennblasen produziert wird.
Glenmorangie ist der meistverkaufte Single Malt Whisky auf dem schottischen Markt. Ein Grundsatz der Brennerei ist bis heute erhalten geblieben: Es sollen immer genau 16 Mitarbeiter bei Glenmorangie beschäftigt sein, die 16 Men of Tain. Das bezieht sich in neuester Zeit allerdings nur noch auf die tatsächlichen Hersteller im Brennprozess, insgesamt sind ca. 90 Menschen beschäftigt, z. B. im Lager, im Laden und in der Verwaltung. Außerdem ist inzwischen einer der "16 Man of Tain" eine Frau...
Quelle: Wikipedia.de

Single Malt Scotch Whisky

Alkoholgehalt 46% vol.

Glenmorangie Distillery Coy Tain, Ross-Shire IV19 1PZ Scotland

55,95 / Flasche(n) *
1 l = 79,93 €

Auf Lager
innerhalb 3-4 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: S0360

Der vollständig in luftgetrockneten, handverlesenen, ehemaligen Bourbonfässern gereifte, 'unverschämt gute' 12 Jahre alte Old Pulteney ist der Grundstein der Old Pulteney Familie. Traditionell mit Verfahren erzeugt, die anderen Destillerien schon lange zu aufwendig sind, setzt dieser Gewinner zahlreicher Goldmedaillen einen hohen Standard für Spirituosen der Spitzenklasse.
Die 1826 gegründete Pulteney-Destillerie liegt in der Stadt Wick. Diese nach ihrem Gründer auch ‚Pulteneytown‘ genannte Stadt wurde während das sogenannten ‚Hering-Booms‘ zur Unterbringung der Fischer erbaut. Dies ist die nördlichste Destillerie auf dem schottischen Festland, und der hier gebrannte Whisky ist eine Verkörperung dieses einzigartigen Orts. 

Farbe:Tief bernsteinfarben mit einem leicht rosaroten Touch
Bukett:Mittlere bis hohe Intensität, trocken mit einem Hauch Meeresluft
Geschmack:Trocken, mundig und weich mit sauberem, leicht salzigem Abgang
Alkoholgehalt: 40% vol.

Single Malt Scotch Whisky

Pulteney Distillery Co. KW1 5BA

mit Farbstoff

35,95 / Flasche(n) *
1 l = 51,36 €

Auf Lager
innerhalb 3-4 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: S0365

Die Destillerie Royal Lochnagar existiert seit 1845. Sie hatte eine offizielle Lizenz und so hatte man ständig Auseinandersetzungen mit Brennern von illegalen Brennereien, die damals noch in der Gegend zu finden waren. Doch bald fand er eine mächtige Schutzherrin: Queen Victoria. Sie liebte alles, was mit den Schottischen Highlands zu tun hatte und so kaufte sie 1848 das Schloss Balmoral, das in unmittelbarer Nähe der Brennerei liegt. Kurz darauf wurde die Distillerie zum Hoflieferanten ernannt und durfte den Präfix "Royal" im Namen tragen

Farbe: Heller Bernstein
Geruch: Leicht rauchiges Aroma und mild-malzige Süße. Gewürze, Honig und Vanille.
Körper: Medium.
Geschmack: Leichte, malzige Süße, etwas Früchte, die Süße verstärkt sich am Ende.
Abgang: Trocken bis bitter, mittellang mit einem interessanten Sandelholz-Nachgeschmack.
Alkoholgehalt 40% vol.

Single Malt Scotch Whisky

The Royal Lochnagar Distillery, Crathie, Ballater, Aberdeenshire, AB35 5TB Scotland

enthält Farbstoff

46,20 / Flasche(n) *
1 l = 66,00 €

Auf Lager
innerhalb 3-4 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: S0345[3]

Gereift in Ex-Bourbon Fässern
Farbe: Schimmerndes Gold
Geruch: Süße, leicht rauchige Aromen steigen
in die Nase gefolgt von fruchtigen Noten von
Limette und Aprikose sowie ein Hauch Ingwer
und schwarzer Pfeffer
Geschmack: Süß und rauchig, leicht salzige
Aromen sowie Ananas-, Melonen- und Bratapfelnoten.
Ein Hauch Heidehonig und Zigarrenaromen.
Kräftiger rauchiger Charakter.
Abgang: harmonisch; Balance zwischen
rauchig-salzigen Noten und fruchtigen Aromen

Die GLENGLASSAUGH DISTILLERY wurde 1875 von dem Unternehmer James Moir gegründet.
Sie liegt am östlichen Ende der malerischen Sandend Bay. 1986 wurde die Brennerei stillgelegt,
bevor eine Gruppe Investoren sie kaufte und ab 2008 die Whiskyproduktion wieder aufgenommen
wurde. 2012 kamen dann „Revival“ und „Evolution“ auf den Markt.
Für die Produktion wird nur Gerste von höchster Qualität genutzt und in einem traditionellen
Verfahren verarbeitet. Der Fokus liegt auf Qualität. In der GLENGLASSAUGH DISTILLERY ist
die Whiskyherstellung noch echte Handarbeit. Auch bei der Auswahl der Fässer wird höchste
Sorgfalt bewiesen.

Importeur: Destillerie Kammer-Kirsch GmbH Karlsruhe
Hardtstrasse 35-37 | 76185 Karlsruhe

Whisky

Alkoholgehalt 50% vol.

49,95 / Flasche(n) *
1 l = 71,36 €

Auf Lager
innerhalb 3-4 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: S0345[4]

Glendronach wurde 1826 gegründet, ist daher einer der ältesten Brennereien Schottlands und ist offiziell als Highland Malt klassifiziert.

Glendronach 15 y. Original
Farbe: Dunkles bernsteinfarbenes Rot-Gold 
Aroma: süß mit Vanille und einem Hauch von Ginger und Herbstfrüchten 
Geschmack: reichhaltig, sahnig und seidenweich, warm und reichhaltig nach Eiche im Einklang mit der Süße von Kirschen, ein volles Aroma an Rosinen und weichen Früchten, würzig mit mittellangem Abgang und einem trockenen Abschluss 
Ausklang: angenehm lang anhaltend und beständig, leicht nussig
Alkoholgehalt 46% vol.    

Single Malt Scotch Whisky

The GlenDronach Distillery Co. Ltd., Forgue by Huntly, Aberdeeenshire, Scotland, AB54 6DB

62,50 / Flasche(n) *
1 l = 89,29 €

Zur Zeit nicht lieferbar

Artikel-Nr.: S0130[2]

Der zweite Wolfburn Single Malt Whisky. 

Gereift in 80% frischen Bourbon-Fässern und 20% frischen Sherry Hogsheads. 

Verfügbarkeit: durchgehend.

Abgefüllt unchillfiltered in 46% Trinkstärke.

Tasting Notes: Süß mit Sherry. Trockenfrüchte, Banane und Malz. Wärmend, fruchtig und nussig,

mit Anklängen von Gewürzen.

Sanft und weich. 

 

Alkoholgehalt 46%vol.

Single Malt Scotch Whisky

Wolfburn Distillery, Henderson Park, Thurso KW14 7XW, Vereinigtes Königreich

45,50 / Flasche(n) *
1 l = 65,00 €

Auf Lager
innerhalb 3-4 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: S0130[5]

Isle of Harris Single Malt ist benannt nach den Inselbewohnern - THE HEARACH !
Komponiert aus Bourbon-Fässern, Oloroso Sherry und Fino Sherry Fässern.
Gereift zwischen 5-8 Jahren.
Ein üppiger Inselmalt mit 12-15 ppm Torfgehalt.

Abgefüllt Non chill-filtered, natural colour und in 46 % vol. Trinkstärke, Edition 2024

Tasting Notes: Sanfter Torfrauch, dann geröstete Malznoten. Apfelkompot, Gewürze, kandierter Ingwer, Vanille und Honig. Cremige Note von Schlagsahne und fisches Leder am Gaumen. 

Single Malt Scotch Whisky, 46 %, 0,7 L

Isle of Harris Distillers Ltd.
Tarbert, Isle of Harris, HS3 3DJ, UK Scotland, www.harrisdistillery.com

79,95 / Flasche(n) *
1 l = 114,21 €

Auf Lager
innerhalb 3-4 Tagen lieferbar