Winzersekte

Die Vermählung aus besten Pinot Noir und Chardonnay-Grundweinen durfte sich hier über Jahre zu dem entwickeln, was wir heut mit großer Freude und Begeisterung genießen dürfen: Ein wahrhaft großer Sekt im Qualitätsbereich eines Champagners! Bezaubernd!

Die Weine vom Weingut Bercher bedürfen Geduld, Muße für Weine, die nicht primäraromenorientiert sind, wie viele andere Tropfen dieser Welt. Die Familie hat ihre geduldige Ader sicherlich in der 300 Jahre währenden Ansässigkeit im Kaiserstuhl kultiviert. Die Berchers schaffen es, selbst einfachste rote Weine über 15 Jahre stabil und munter zu halten. Auf Vulkangestein und mineralstoffreichen, kalkhaltigen Lößböden stehen auf 24 ha vor allem Burgundersorten die in traditionellen großen Holzfässern und natürlich auch in Barriques reifen. Bei Bercher wird großer Weinbau betrieben, südeuropäisches Feuer direkt aus deutschem Lande.

0,75l
Weingut Bercher, 79235 Burkheim, Kaiserstuhl, Deutschland
Deutscher Sekt
enthält Sulfite
Alkoholgehalt 12,5%vol.