Deutschland

Das Weingut Köbelin wurde erst im Jahr 2005 gegründet.

Das Weingut Köbelin wurde erst im Jahr 2005 gegründet. Arndt Köbelin ist gelernter Winzer und Kellermeister. Die Rebflächen befinden sich am Kaiserstuhl. Der Boden besteht aus Vulkanverwitterungsgestein mit Lößauflage.

Die Philosophie des Weingutes ist, Zeitgeist und Tradition der Kulturlandschaft Kaiserstuhl in Weinqualität, Sortimentsauswahl und Erscheinungsbild im Einklang zu verwirklichen. Durch selektive Weinbergsarbeit und schonendste Kellerwirtschaft weisen die Weine in ihrer Sorten-Aromatik und Terroir-Charakteristik eine markante Typizität vor und besitzen hohen Genusswert.

Boden: Tiefgündiger, humusreicher Lößboden.
Ausbau: Langsame Gärung im Edelstahltank, 10% im Holzfass. Nach vier Monaten Feinhefelagerung schonende Filtration und Flaschenfüllung.
Farbe: Kräftiges strohgelb mit silbernen Reflexen.  
Weinbeschreibung: Feine Walnussaromen, gelbfleischiger Apfel, wunderbare Einheit aus Finesse, Kraft und Mineralität.

Enthält Sulfite, 13 % vol., 0,75 L

Arndt Köbelin Weingut
Altweg 131
79356 Eichstetten am Kaiserstuhl
Tel.: 07663/1414

Wir sind froh und auch stolz über die langjährige, freundschaftliche Zusammenarbeit mit Martin Schömann, dem aufgehenden Stern am Mosel-Himmel. Er besitzt 6 ha Anbaufläche in sehr namhaften Lagen der Mosel. Die Stilistik des Hauses achtet auf Rasse, Eleganz und Lagentypizität. Obwohl er nicht so bekannt ist wie manch anderer Winzer aus dieser Region, genießt er hohes Ansehen und den Respekt aller Kollegen.

Dieser feinherbe Riesling vermittelt bestens den Geschmack der Lage Himmelreich. Deutliche, nicht allzu explosive Frucht nach Pfirsich und Birne, die hier natürlich auch besonders gut von der leichten Süße transportiert wird. Passende Säure und ein harmonischer Abgang gestalten diesen Wein besonders genussfreudig.

Enthält Sulfite, 0,75 L, 11,5 % vol.

Weingut Martin Schömann
Uferallee 50
54492 Zeltingen-Rachtig
Telefon 06532-2347
Telefax 06532-1010
info@schoemann-weine.de

Wir sind froh und auch stolz über die langjährige, freundschaftliche Zusammenarbeit mit Martin Schömann, dem aufgehenden Stern am Mosel-Himmel. Er besitzt 6 ha Anbaufläche in sehr namhaften Lagen der Mosel. Die Stilistik des Hauses achtet auf Rasse, Eleganz und Lagentypizität. Obwohl er nicht so bekannt ist wie manch anderer Winzer aus dieser Region, genießt er hohes Ansehen und den Respekt aller Kollegen.

In der international bekannten Spitzenlage Zeltinger Sonnenuhr, die 45 Hektar Rebfläche mit extremer Hangneigung umfasst, wurde diese tolle Spätlese geerntet. Diese Lage besitzt ähnliche, aber etwas fettere Böden als die benachbarte Wehlener Sonnenuhr. Martin Schömann hat den werdenden Wein viel länger als gewöhnlich in Kontakt mit der Hefe gelassen. Dies hat nicht nur eine antioxydative Wirkung, sondern verhilft dem späteren Wein zu mehr geschmacklicher Komplexität. Der Wein bekommt darüber hinaus noch einen angenehmen Hefeton und einen frischen, spritzigen Geschmack. Eine wahrlich prachtvolle Spätlese !

Enthält Sulfite, 0,75 L, 12 % vol.

Weingut Martin Schömann
Uferallee 50
54492 Zeltingen-Rachtig
Telefon 06532-2347
Telefax 06532-1010
info@schoemann-weine.de
DE-RP-022-04957-ABD Demeter
DE-BW-022-04957-ABD Ecovin

Mit kaum zu erschnuppernden 10% wurde dieser Wein teilweise in neuen französischen Barrique-Fässern vergoren. Diese verleihen dem Grauburgunder eine komplexe Tiefe und Kraft. Die Nase betören Aromen von Mirabelle, Stachelbeere und Birne sowie zartrauchige und nussige Komponenten.

Enthält Sulfite, 0,75 L, 13,00 % vol.

Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR
Poststr. 3
D-67483 Kleinfischlingen
Tel. + 49 (0) 63 47 - 88 11
Fax + 49 (0) 63 47 - 20 53
info@ellermann-spiegel.de

Ein nach Pfirsich und frischen Limetten duftender Riesling

Typischer Silvaner aus Franken mit fruchtig, frischer Stilistik - reife Äpfel, Birnen und Citrus mit einer animierenden Frische

2020 SILVANER trocken
Qualitätsstufe : Gutswein
Lage/Herkunft : Rheinhessen
Inhalt : 750 ml
Alkohol : 13.00 %
Restzucker : 6.5 g/ltr.
Säure :7.5 g/ltr.
Bodenart : Tiefgründiger Löss & Kalkmergel
Trinktemperatur 10-12°C im Glas
Trinkempfehlung Ein perfekter Essensbegleiter zu hellen
Fleischgerichten, Salat und Spargel.
Weinberg Die Trauben stammen von alten und jungen
Weinbergen rund um und in Alsheim.
Tiefgründiger Löss und Kalkmergel prägen
die jeweiligen Böden.
Exposition : Mittlere Hanglage mit Südausrichtung.
Vinifikation Die selektive Lese erfolgt nach Reife von
Hand. Für eine optimale Extraktion der
Aromastoffe werden die Trauben im Weingut
schonend gemahlen und im eigenen
Saft für einige Stunden stehen gelassen.
Nach schonendem Pressen erfolgt die Vergärung
mit Weinbergseigenen Hefen in
Edelstahltanks und wird nach längerem
Lager auf der gesamten Hefe im Frühjahr
auf Flaschen gefüllt.
Degustationsnotiz : Im Duft intensive Würze und gelbe Früchte.
Im Geschmack starke Frucht nach Birnen
und reifen Äpfeln. Im Abgang zeigt er ganz
viel Struktur und eine feine Cremigkeit

Enthält Sulfite, 0,75 L, 12,5 % vol., Qualitätswein

Juwel Weine GmbH
Ausserhalb 9 I 67577 Alsheim
Tel.  +49 6249 - 46 66
Fax  +49 6249 - 40 58

Pfalz, Deutschland

Der neueste "Clou" vom Weingut Nett . Ein Chardonnay, ausgebaut im Stahltank mit 12,5 % Alkohol !!

Sensorik : Schöne Fruchtaromatik (Apfel, Zitrus, Kein Holz) ;  im Mund sehr ausgewogen bei weicher Säure und klarer Frucht, typische Fülle - ein unkomplizierter, sympathischer Sommer-Typ !!

Quelle: http://www.weingut-brn.de/

Enthält Sulfite, 0,75 L, 12,5 % vol.

Weingut Bergdolt-Reif & Nett
Dudostraße 24

D-67435 Duttweiler/Pfalz
Tel.: (0 63 27) 28 03
Fax: (0 63 27) 14 85
E-Mail: info@weingut-brn.de

Pfalz, Deutschland

2019 Riesling trocken, geerntet von Hand im Großkarlbacher
Burgweg am 29.09.2019,spontan vergoren im 500 Liter Tonneau,
ungeschönt, unfiltriert, handgefüllt
‚barrel to bottle‘ im August 2020
Pfälzer Landwein L 01/20
Alkohol 13,0 %vol
Säure 8,9 g/l
Restsüße 0,3 g/l
Inhalt 750 ml

Enthält Sulfite

Verkostungsnotiz: jugendlich frisch mit
präsenter, reifer, zitrischer Säure,
saftige Pfirsichfrucht, Apfel, Agrumen,
weiße Blüten, Crème brûlée
Trinktemperatur: 10-12°C

lichti & astroh
Freya Lichti tel 0176 61917161
Alexander Strohschneider tel 0176 30344007
www.lichtiundastroh.de info@lichtiundastroh.de

Pfalz, Deutschland

2019 chardonnay (s) trocken
geerntet von Hand im Laumersheimer
Steinbuckel am 17.09.2019
spontan im neuen 500 Liter Tonneau
vergoren, ungeschönt, unfiltriert,
handgefüllt ‚barrel to bottle‘ im August 2020
Alkohol 13,5 %vol
Säure 6,9 g/l
Restsüße 1,7 g/l
Inhalt 750 ml

Enthält Sulfite

Verkostungsnotiz: Grapefruit, Limette,
A g r u m e n , Ka r a m b o l e , a b e r  a u c h
gelbfruchtig, Renekloden, gelbe Melone,
g e b r a n n t e  S a l z m a n d e l , g u t e
Säurestruktur, leichter Schmelz vom
Holzfaßausbau, Extraktsüße, geradlinig,
präzise, Druck, salzig, deutliche
‚Kalkigkeit‘
Trinktemperatur: 12°C

lichti & astroh
Freya Lichti tel 0176 61917161
Alexander Strohschneider tel 0176 30344007
www.lichtiundastroh.de info@lichtiundastroh.de

Handverlesene Trauben bilden die Grundlage für diesen Chardonnay

Der "Steingrüble" wurde als Tafelwein auf den Markt gebracht. Da Hans- Peter Ziereisen seit diesem Jahr seine Weine spontan vergärt und die geschmackliche Bereicherung nicht mit den Nasen der Prüfungskommission einhergeht, hat er sich für diese Abstufung entschieden. Für Sie bedeutet das lediglich: mehr Eigenständigkeit und einen authentischeren Wein!

In der Nase duftet er angenehm nach Birne, grünen Nüssen und Heu. Im Mund zugänglich, ohne große geschmackliche Eskapaden. Schon dieser "kleine" Wein aus einer eher unscheinbaren Rebsorte, weist Substanz und sogar Tiefe auf. Feinwürzige, mineralische Anklänge und seine feine Säure machen ihn zu einem sehr harmonischen Wein. Der Ausklang ist bemerkenswert gut gelungen. Ein erstaunlicher Gutedel , der in großen Holzfässern vergoren und ausgebaut wurde.

Wein, enthält Sulfite, 0,75 L, 11,00 % vol.

Weingut Ziereisen
Markgrafenstr. 17
79588 Efringen-Kirchen
Tel. +49 7628 2848
Fax +49 7628 941662
email: kontakt@ziereisen.de