Cognac

Sehr blumiger Cognac, der wegen seines Alters zwar noch nicht alle Geheimnisse dieses besonderen Destillates enthüllen kann, der allerdings viel unkomplizierten Trinkgenuss garantiert! 3 Jahre alt

Was für den Spitzenwinzer ein Gräuel ist, das ist für das Brennen von Cognac genau richtig. Maschinell geerntete Ugni-blanc- und Colombard-Trauben erbringen alkoholarme Weine, die sogar sauer und für den direkten Genuss kaum geeignet sind. Das Haus Lhéraud besitzt 55 ha eigene Rebfläche ausschließlich in der Petit Champagne, wo die Bodenauflage aus einer durchlässigen Kreideschicht besteht und das Klima dem Einfluss des Meeres aus
dem Westen unterliegt. Den Hausstil möchten wir als weich und geschmeidig, rund und eher fruchtbetont als holzig bezeichnen. Cognac Lhéraud ist eines der wenigen Häuser, die unter offizieller behördlicher Aufsicht in Frankreich abgefüllte Jahrgangs-Cognacs anbieten darf. Besondere Ehre kommt dem
Haus als einziger, offizieller Lieferant des englischen Oberhauses zu.

Cognac
Alkoholgehalt 40%vol.
Lhéraud Cognac, Domaine de Lasdoux, 16120 Angeac, France

Ein toller Einstieg in die sanfte Cognac-Welt des François Voyer! Destilliert aus Weinen eigenen Anbaus !

Dieser recht junge Cognac, dessen Altersstufe bei anderen Produzenten gerne als VS bezeichnet wird, spiegelt die charakteristischen Merkmale seiner Herkunft bestens wider. Weiche, elegante Aromen, lang und fruchtbetont im Mund. Außerdem offenbart der Terres de Grande Champagne florale Aromen, wie etwa Lindenblüte und Veilchen.

Ein toller Einstieg in die sanfte Cognac-Welt des François Voyer! Destilliert aus Weinen eigenen Anbaus!

Cognac
Alkoholgehalt 40%vol.
Cognac Francois Voyer Le Maine Verret 16130 Verrieres, France

Das Cognac-Haus Jean Doussoux erzeugt feinste, rebsortenreine Tropfen aus der Ugni-Blanc-Traube. Dieser VSOP reift mehrere Jahre in Fässern aus edler Limousin-Eiche, wodurch er sein wunderbares bernsteinfarbenes Aussehen bekommt. Im Duft sehr fruchtig mit einer schönen Prise Vanille, Am Gaumen dann ein würziges Feuerwerk mit Zimt und wieder Vanille!

Cognac
Alkoholgehalt 40%vol.
Jean Doussoux, SARL BAILLIF, 17240 Champagnolles

Dieser Traditionsbetrieb, im Herzen des „goldenen Dreiecks“ gelegen, hat seinen Sitz auf der Domaine La Pouyade, zu dem 50 Hektar Rebfläche gehören. Der Urgroßvater der heutigen „Supernase“ Pascal J. Honoré Fillioux ist nach wie vor Vorbild in Arbeitsweise und Engagement. Jeder einzelne Arbeitsablauf wird von der Ein-Mann-Show Pascal überwacht, kontrolliert und erst für gut befunden, wenn sich wirklich alles zu einem Ganzen zusammenfügt.
Ein enorm präsenter Cognac mit buttriger Nase, in der Walnuss und Marzipan dominieren. Leichte Hefenoten frischen das Duftbild ab. Auf der Zunge ein Kraftpaket, das seines gleichen sucht. Vanille, Karamell, Nuss und Gewürze dominieren den Geschmack. in Cognac mit einem sehr langen Finale!

Cognac
Alkoholgehalt 40%vol.
Cognac Jean Fillioux, La Pouyade F.16130 Juillace-Le-Coq

„Es gib keinen anderen Cognac-Hersteller in unserem Sortiment, der das Zusammenspiel von Frucht, Holz, Eleganz und Rancio so überzeugend und homogen hinbekommt wie Normandin-Mercier“, betont Olaf Schönberg, einer der beiden Geschäftsführer von Rolf Kaspar. Im Jahre 1872 gegründet, wurde lange Zeit mit Fassware gehandelt, gefolgt von Jahrzehnten ohne Aktivität. 1979 wurden die Geschäfte wieder aufgenommen mit der klaren Zielrichtung, sich in der gehobenen Gastronomie zu etablieren. Heute ist Normandin-Mercier in fast allen Spitzenrestaurants Frankreichs vertreten.

Harmonie zwischen Holz, Frucht, Reife und Rancio. Wunderbar!

Cognac
Alkoholgehalt 40%vol.
Normandin-Mercier, La Péraudière, 17139 Dompierre S.M., Frankreich

Nach zehnjähriger Lagerung in Eichenfässern wird dieser Cognac Sie beim Verkosten angenehm überraschen. Sie werden einem wuchtigen und differenzierten Bouquet begegnen. Diese Qualität findet sich ausschließlich bei Erzeugnissen aus den Gebieten Petit und Grande Champagne.

Was für den Spitzenwinzer ein Gräuel ist, das ist für das Brennen von Cognac genau richtig. Maschinell geerntete Ugni-Blanc- und Colombard-Trauben erbringen alkoholarme Weine, die sogar sauer und für den direkten Genuss kaum geeignet sind. Das Haus Lhéraud besitzt 55 ha eigene Rebfläche ausschließlich in der Petit Champagne, wo die Bodenauflage aus einer durchlässigen Kreideschicht besteht und das Klima dem Einfluss des Meeres aus dem Westen unterliegt. Den Hausstil möchten wir als weich und geschmeidig, rund und eher fruchtbetont als holzig bezeichnen. Cognac Lhéraud ist eines der wenigen Häuser, die unter offizieller behördlicher Aufsicht in Frankreich abgefüllte Jahrgangs-Cognacs anbieten darf. Besondere Ehre kommt dem Haus als einziger, offizieller Lieferant des englischen Oberhauses zu.

Cognac
Alkoholgehalt 40%vol.
Lhéraud Cognac, Domaine de Lasdoux, 16120 Angeac, France

Der Napoléon, amberfarben und mit Altgold durchzogen, sticht dem Genießer mitten in sein Cognac-Herz. Die präzise Definition floraler Aromen im Duft: Rosen, Jasmin und Nelken verwirren und betören. Dazu gesellen sich die appetitanregenden Fruchtkomponenten von Pfirsichen und Pflaumen. Die Reifung in Holzfässern, die 17 Jahre andauerte, schenkte dem Napoléon seinen Duft nach feinster Vanille. Im Bouquet sind erste Anzeichen eines reifen Cognacs zu finden. Im Mund dominiert die außergewöhnliche Eleganz dieses großen Destillats, ganz wie es sich für einen Premier Cru geziemt. Destilliert aus Weinen eigenen Anbaus!

Hier erleben Sie, was ein großer Cognac zu leisten im Stande ist!

Cognac
Alkoholgehalt 40%vol.
Cognac Francois Voyer Le Maine Verret 16130 Verrieres, France

VS
Die „Fins Bois“-Eaux-de-vie bringen komplexe Aromen von frischen Beeren hervor, unterlegt von cremigen Vanillenoten

Dieser Traditionsbetrieb, im Herzen des „goldenen Dreiecks“ gelegen, hat seinen Sitz auf der Domaine La Pouyade, zu dem 50 Hektar Rebfläche gehören. Der Urgroßvater der heutigen „Supernase“ Pascal J. Honoré Fillioux ist nach wie vor Vorbild in Arbeitsweise und Engagement. Jeder einzelne Arbeitsablauf wird von der Ein-Mann-Show Pascal überwacht, kontrolliert und erst für gut befunden, wenn sich wirklich alles zu einem Ganzen zusammenfügt. Welche Akribie! Die ist aber auch der Grund für eine jahrzehntelange Spitzenposition unter den Cognac-Produzenten. Der Ausbau der heranreifenden Cognacs erfolgt ausschließlich in Holzfässern aus Limousin-Eiche. Alle Cognacs weisen eine enorme Dichte und Struktur auf, die die floralen, reichen, komplexen und eleganten Aromen bestens transportieren, um im Glas als bronzene Flüssigkeit zu schimmern. Qualitäten, die ihresgleichen suchen!

Ein weltgewandter Brand, dieser Cognac: In seiner gebändigten Kraft und seinem sehr runden Duft, zeigt er Aromen von Rosinen. Im Mund exotische Frucht und eine Spur Rancio. Die würzigen Waldtöne erinnern an Farn, Feuchtigkeit, Holz und Moos. Warmer, stabiler Körper. Der große Charmeur!

-- Versandkostenfrei --

Cognac
Alkoholgehalt 40%vol.
Cognac Jean Fillioux, La Pouyade F.16130 Juillace-Le-Coq

Das Cognac-Haus Jean Doussoux erzeugt feinste, rebsortenreine Tropfen aus der Ugni-Blanc-Traube! Dieser aus ca. 35 Jahre alten Bränden erzeugte Cognac strahlt in feinstem bernstein-kupfer aus seinem Glas, trotz des recht hohen Alters hat er sich eine verspielte jugendliche Art bewahrt. In der Nase schöne Tabaksnoten, gelbe reife Früchte, ein Hauch Sandelholz. Im Mund gesellt sich dazu noch eine ganz leichte Citrusnote und schöne Süße. Großes Kino!   

Cognac
Alkoholgehalt 40%vol.
Jean Doussoux, SARL BAILLIF, 17240 Champagnolles

Was für den Spitzenwinzer ein Gräul ist, das ist für das Brennen von Cognac genau richtig: maschinell geerntete Ugni-blanc- und Colombard-Trauben erbringen alkoholarme Weine, die sogar sauer und für den direkten Genuss kaum geeignet sind. Das Haus Lhéraud besitzt 55 ha eigene Rebfläche ausschließlich in der Petit Champagne, wo die Bodenauflage aus einer durchlässigen Kreideschicht besteht und das Klima dem Einfluss des Meeres aus dem Westen unterliegt. Den Hausstil möchten wir als weich und geschmeidig, rund und eher fruchtbetont als holzig bezeichnen. Besondere Ehre kommt dem Haus als einziger, offizieller Lieferant des englischen Oberhauses zu.  

Ein 25 Jahre alter Cognac aus den besten Weinbergslagen der Petit Champagne schlummert in dieser bezaubernden Flasche. Lhéraud verwendete bereits im Jahre 1900 diese Flaschenform mit diesem Etikett. Die Flaschenform wurde geschützt und pünktlich zur Jahrtausendwende wieder aufleben lassen. Ein ursprünglicher Genuss!

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Cognac
Alkoholgehalt 40%vol.
Lhéraud Cognac, Domaine de Lasdoux, 16120 Angeac, France

Bouquet mit Noten von Leder, Schokolade und Rauch 

Dieser 12 Jahre alter Cognac ist ein recht dunkler Brand mit lebhaftem Geschmacksbild. Im Bukett Rosine, Banane, Traube, Nuss, ein Hauch Teer, Anis, Kümmel. Gewinnt im Mund an Aromen von reifer Melone und Nuss.

Toller Stoff!

Cognac
Alkoholgehalt 40%vol.
Cognac Jean Fillioux, La Pouyade F.16130 Juillace-Le-Coq

Bouquet mit Noten von Leder, Schokolade und Rauch 

Vanille und Trockenfrüchte gemischt mit würzigen, pfeffrigen Düften - eine außergewöhnliche Länge im Mund und eine aromatische Süße